Por que o espinafre é considerado um "antidepressivo natural" ?

Você costuma adicionar espinafre à sua rotina alimentar? Talvez você ainda não saiba, mas algumas características nutricionais deste alimento são poderosas aliadas da saúde mental! Conheça algumas:

- O espinafre é rico em ácido fólico. Esta vitamina regula níveis de serotonina, auxiliando também no equilíbrio do estresse e da pressão arterial;
- Este alimento contém propriedades antioxidantes, auxiliando no funcionamento do cérebro e do sistema nervoso.
Além dos benefícios para a saúde mental, o espinafre é extremamente versátil, podendo ser consumido em receitas como: panquecas, quiches e saladas, por exemplo. Que tal aproveitar toda a potência deste alimento, consumindo-o mais no seu dia a dia?