Água sanitária, cloro e muitos outros produtos já ganharam fama de tirar os agrotóxicos dos alimentos! Mas, um estudo realizado na Universidade de Massachusetts, nos EUA, aponta uma mistura quase infalível, para deixar os alimentos livres de agrotóxicos: água com bicarbonato de sódio.
A fruta utilizada pelos pesquisadores foi a maçã, uma das frutas que apresenta os maiores níveis de resíduos. Elas tiveram 96% dos pesticidas retirados, depois de passarem 15 minutos submersas na água com bicarbonato de sódio.
Anote aí, a medida que está sendo divulgada pela Universidade: 10 gramas de bicarbonato de sódio por 1 litro de água. O alimento deve ser imerso no líquido e permanecer, ali, por 15 minutos.
Em seguida, é importante ainda lavar as comidas em água com vinagre, a fim de matar também os germes que podem conter.
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